コウベギュウステーキテッパンセツゲツカ
神戸牛ステーキ鉄板焼雪月花
ジャンル ： ・肉料理
ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013で1つ星をいただきました。雪月花の神戸牛ステーキは30ヶ月以上飼いこまれた熟成された雌牛を中心に、厳選された食材を使用しております。だからこそ、細やかな霜降りで柔らかく旨みが凝縮された肉汁が口の中で広がります。熟成された神戸牛を美味しいステーキでお出しするため、高い技術を持ったシェフがお客様の目の前で調理致します。こだわりの神戸牛ステーキをを心ゆくまでご堪能ください。
神戸牛ステーキのほかあわび・明石たこなどの魚介類、旬の食材も巨大鉄板で目の前で調理いたします。
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