ヤマノブラン
山のブラン
ジャンル ：
鳥取県智頭町の山と川の自然豊かな環境に囲まれた、静かなダイニングレストラン。東京、大阪、フランスで技術を習得した料理人が、智頭町内で獲れた新鮮なままの鹿肉や無農薬野菜を使い、"こだわり"のある料理を振る舞います。
また、産業でもある智頭杉をふんだんに用いた建築は香りも良く、落ち着いた空間を演出します。廃材を再利用したテーブルやアンティークの家具など、あらゆる装飾品に目を奪われつつ美味しいひとときを堪能して頂けます。田園風景のロケーションとこだわりに囲まれた空間は、贅沢なバンガローでのくつろぎをもイメージさせます。自然との調和が感じられる豊かな山村のなかで、ゆったりとした時間を味わってください。
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